Frische Minze aufbewahren (Mentha spp.) an Ihren Fingerspitzen das ganze Jahr in Töpfen auf einer Fensterbank, Veranda oder in einem sonnigen Raum wachsen. Minze, die je nach Sorte in den Härtezonen 4 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums wächst, ist in verschiedenen frischen, aromatischen Sorten erhältlich. Suchen Sie nach den bewährten Standbys wie Pfefferminze (Mentha × piperita), hardy in den USDA-Zonen 5 bis 9, oder probieren Sie einen der Exoten wie Schokoladenminze (Mentha × piperita f. citrata "Schokolade") oder Zitronenminze (Mentha × piperita f. citrata), beide robust in den USDA-Zonen 5 bis 9.
Kredit: Mingman Srilakorn / iStock / Getty ImagesChop frische Minze in Salate, mischen in Getränken oder knabbern direkt von der Fensterbank.Töpfe, Blumenerde und Drainage
Wachsen Sie Minze in Topf mit 8 bis 12 Zoll Durchmesser mit mindestens einem Loch im Boden für die Entwässerung. Minze ist besonders empfindlich gegen nasse FüßeWächst in einer feuchten Umgebung, in der sich Wasser um die Wurzeln ansammeln kann. Kunststoff- und Terrakottatöpfe funktionieren gut und sind ebenso gut erhältlich wie Metall-, Holz- und glasierte Tontöpfe.
Verwenden Blumenerde gemischt mit Kompost und Perlit Nährstoffe hinzufügen und Entwässerung verbessern. Mischen Sie zwei Teile Blumenerde mit je einem Teil Perlit und Kompost. Sauberer Gartensand und Vermiculit ersetzen Perlit.
Bodenfeuchtigkeit, Bewässerung und Licht
Behalten Sie die Blumenerde durchgehend feucht beim Anbau von Minze in Innenräumen. Die Bewässerungshäufigkeit hängt von den Wachstumsbedingungen ab. Beispielsweise trocknen unglasierte Ton- und Holztöpfe schneller aus als Plastik- oder glasierte Tontöpfe, und Blumenerde trocknet schneller aus, wenn es heiß und sonnig ist. Fühle den Boden und Wasser, wenn es sich trocken anfühlt 1/2 bis 1 Zoll tief. Wenn Sie ein Tablett zum Auffangen von überschüssigem Wasser verwenden, leeren Sie es nach jedem Gießen.
Wachsen Sie Minze in einem Punkt, der erhält helles direktes Licht für mindestens sechs Stunden pro Tag. Zimmerpflanzen neigen sich der Sonne zu. Wenden Sie die Töpfe einmal pro Woche, um beide Seiten der Sonne auszusetzen, damit sie gerade wachsen.
Düngen und Spülen von Salzansammlungen
Minze zweimal im Monat düngen mit einem flüssigen oder wasserlöslichen Dünger. Verwenden Sie für jede Pflanze 1/2 Teelöffel in 1 Gallone Wasser verdünnt. Den Boden mit dem verdünnten Dünger durchtränken, bis er vollständig gesättigt ist. Warten Sie nach dem Eintopfen einer neuen Minze drei Wochen, bevor Sie regelmäßig düngen.
Im Laufe der Zeit salze aus wasser und dünger können sich im boden ansammeln, potenziell schädliche Minzpflanzen. Wenn dies eintritt, werden Sie weiße Ablagerungen auf der Blumenerde bemerken. Spülen Sie das Salz aus der Blumenerde, indem Sie den Behälter im Freien oder in eine Spüle oder Wanne stellen und dann 8 bis 10 Gallonen Wasser (für einen Topf mit einem Durchmesser von 8 bis 12 Zoll) durch die Erde laufen lassen, damit es ungehindert abfließen kann die Löcher im Boden. Wiederholen Sie monatlich.
Allgemeine Gesundheit und Managing Mint Rust
Obwohl im Allgemeinen winterhart, erliegt Minze gelegentlich Krankheiten, insbesondere Minzrost. Halten Sie die Pflanzen gesund, indem Sie eine Überdüngung vermeiden, die die Pflanzen belasten kann, und den Boden wässern, ohne dass die Blätter nass werden. Wenn sich Rost bildet - zuerst gekennzeichnet durch rostorangefarbene Flecken an Stielen und Blättern - diese Pflanzen loswerden. Einmal vorgerückt, lässt Minzrost die Blätter schwarz werden und absterben. Behälter desinfizieren durch Schrubben mit Haushaltsdesinfektionsmittel und Hinzufügen neuer Blumenerde vor dem Umpflanzen frischer Minzpflanzen.
Luftzirkulation ist drinnen wichtig. Stellen Sie die Töpfe auf eine offene, abgeschirmte Veranda oder in die Nähe von offenen Fenstern. Stellen Sie alternativ einen Ventilator in der Nähe der Pflanzen auf.
