Das Kochen auf dem Grill ist eine hervorragende Möglichkeit, Fleisch, Gemüse und sogar Pizza oder Maisbrot optimal zu würzen. Es reduziert das Geschirr, das sich beim Braten oder Backen in Ihrem Küchenofen ansammeln kann. Aber die Roste brauchen ein wenig Aufmerksamkeit, nachdem Sie die letzten leckeren Bissen vom Grill genommen haben und der Geschirrspüler nicht immer die sicherste Wahl ist.
Sicher und hygienisch
Wenn Ihre Roste aus Metall sind und die richtige Größe haben, bietet der Geschirrspüler die ideale Umgebung, um diese hartnäckigen Flecken, rauchigen Fettschichten und verbrannten Fleisch- oder Gemüsestücke zu entfernen. Aber es ist keine gute Idee, sie direkt vom Grill in die Spülmaschine zu bringen.
So waschen Sie Ihre Grillroste in der Spülmaschine
Schalten Sie zuerst den Grill zu hoch ein, wenn es sich um einen Gasgrill handelt, und verbrennen Sie so viel essbare Rückstände wie möglich in etwa 15 Minuten. Wenn sie abgekühlt sind, reiben Sie die Roste mit warmem Wasser und einer Seife auf Zitrusbasis ein, bevor Sie sie in den Korb Ihres Geschirrspülers legen, um sie zu reinigen. Große Teile von fettigen oder rußigen Lebensmitteln können Probleme in der Installation Ihres Geschirrspülers verursachen. Wenn die Grillroste zu hoch sind, können Sie den oberen Korb aus Ihrer Spülmaschine herausnehmen, indem Sie den Anweisungen des Herstellers folgen. Die meisten Spülmaschinenkörbe können leicht entfernt werden, indem entweder die vorderen Laschen abgenommen oder das hintere Ende des Korbs von den Schienen abgehoben und aus der Wanne herausgezogen werden.
Wenn die Spülmaschine nicht geht
Gusseisen oder spezielle Geräte wie Weber's Flavorizer Riegel, die beim Würzen am besten funktionieren, sollten niemals in die Spülmaschine gestellt werden. Das raue Sprühen, das heiße Wasser und die hohe Trocknungswärme können die Oberfläche beschädigen und Ihren Grillgenuss beeinträchtigen. Wenn es einfach keine gute Idee ist, Ihre Roste in der turbulenten und erhitzten Umgebung eines Standardgeschirrspülers zu reinigen, können Sie Ihre Grillroste mit ein wenig Ellbogenfett und einem lebensmittelfreundlichen Reiniger wieder auf nahezu Glanz bringen.
Schrubben Sie zuerst die Roste von beiden Seiten, um anhaftendes Essen und Saibling zu entfernen. Verwenden Sie eine Drahtbürste oder eine vom Hersteller empfohlene, wenn Ihre Roste speziell behandelt wurden. Für eine einfache Reinigungslösung, die für Lebensmittelbereiche unbedenklich ist, füllen Sie eine 32-Unzen-Sprühflasche zur Hälfte mit Essig und füllen Sie heißes Wasser nach. Ein paar Tropfen ätherisches Öl können beim Schrubben helfen, aber das ist optional. Wenn Sie die Roste mit Backpulver bestreuen, bevor Sie Reinigungsmittel darauf sprühen, können Sie auch Fische oder andere hartnäckige Gerüche beseitigen. Lassen Sie sie einige Stunden an der Luft trocknen, bevor Sie den Grill in Betrieb nehmen.
