Pandan-Blätter stammen vom Pandanus amaryllifolius-Strauch, der auch als Zwerg- oder duftende Schraubenkiefer bekannt ist. Diese weitläufige mehrjährige Pflanze stammt aus Südostasien und wurde in anderen tropischen Regionen eingeführt. Es produziert spiralförmig angeordnete Blätter etwa 1 bis 1 1/2 cm breit und bis zu 18 cm in der Länge. Sie haben einen starken, süßen Duft und werden oft verwendet, um Lebensmittel zu riechen und zu würzen. Viele Menschen in der Heimatregion des Pandans verwenden die Blätter, um Insektenschädlinge abzuwehren.
Traditionelle Verwendung
In Südostasien verwenden Hausbesitzer und Geschäftsinhaber Bündel von Pandan-Blättern, um Kakerlaken abzuwehren. Zum Beispiel hängen laut einer Studie von Forschern der National University of Singapore aus dem Jahr 2009 Taxifahrer in Malaysia und Singapur diese Blätter in ihre Fahrzeuge, um Schädlinge davon abzuhalten, das warme, dunkle Innere des Autos zu besiedeln. Frische Pandanblätter werden bevorzugt, da getrocknete Blätter schnell ihre aromatischen Eigenschaften verlieren. Wintergrünöl kann zum Schneiden von Pandanblättern zugesetzt werden, um den Geruch und die vermutete Abwehrwirkung zu verstärken, so "Plant Resources of South-East Asia".
Essentielle Öle
Pandan-Blätter enthalten eine Reihe von ätherischen Ölen und Chemikalien, die Kakerlaken als unangenehm empfinden. Den Forschern der National University of Singapore zufolge machen Terpene und Sesquiterpen-Kohlenwasserstoffe zwischen 6 und 42 Prozent der Öle in diesen Blättern aus. Pandan enthält auch 2-Acetyl-1-pyrrolin oder 2AP, eine Substanz, die in Teststudien sowohl amerikanische als auch deutsche Schabenarten abstößt.
Wirksamkeit
Pandan-Blätter enthalten zwar Substanzen, die Kakerlaken abweisen, sie entmutigen diese Insekten jedoch in geringerem Maße als andere Pflanzen aus derselben geografischen Region. Pandan-Blätter sind weniger stark als Zitronengras, Zimt, Nelken, Ingwer und Kurkuma, und erfordern eine größere Konzentration ihrer ätherischen Öle, um die gleiche Wirkung zu erzielen. Chemisch extrahierte Öle neigen zu einer stärkeren Abwehrwirkung als die Blätter selbst, aber der Extraktionsprozess verschlechtert manchmal die abwehrenden Chemikalien. Die Singapur-Studie empfiehlt die Verwendung einer Kombination aus 2AP und Pandan-Essenz für die beste Wirkung.
Überlegungen
Da Pandanblätter ein Naturprodukt sind, kann ihre Konzentration an nützlichen aromatischen Chemikalien von einer Pflanze zur nächsten erheblich variieren. Selbst wenn frische Blätter eine insektenabweisende Wirkung haben, ist dies möglicherweise nicht zuverlässig oder nicht einfach zu duplizieren. Pandan-Essenzen und -Extrakte haben eine zuverlässigere abweisende Wirkung, solange ihre Konzentrationen an ätherischen Ölen getestet und normalisiert wurden. Im Allgemeinen bieten stärker riechende Blätter eine größere Abwehrfähigkeit.
