Getreidemühlen dienen in erster Linie zwei Zwecken: Zum einen der Herstellung von Grundmehl für den menschlichen Verzehr und zum anderen dem Knacken von Mais für Tierfutter. Sein Verwendungszweck bestimmt den Typ und den Maßstab der von Ihnen gebauten Mühle.
Moderne Schleifmaschinen basieren auf Messern, die an einer Schraube befestigt sind.Steinhandschleifer
Der glatte Stein oben könnte als Handschleifer verwendet worden sein.Stellen Sie einen Steinhandschleifer mit zwei Steinen her: einem flachen oder leicht ausgehöhlten Stein und einem abgerundeten Stein, der auf die Oberfläche des ersten Steins passt. Mahlen Sie den Mais, indem Sie ihn auf den flachen Stein legen und dann das Korn mit dem oberen Stein rollen oder reiben. Verwenden Sie Granitfelsen, um Ihre Schleifsteine zu machen; In der Vergangenheit wurden andere Arten verwendet, aber Sand oder Kalkstein können dem Maismehl Gesteinsbrocken hinzufügen.
Hollow Log und Stick Grinder
Hohlholz- und Stabschleifer sind primitiv, aber effizient.Laut Gourmet Sleuth ist der ausgehöhlte Holz- und Stabschleifer eine große Version eines hölzernen Mörsers und Stößels. Um einen zu machen, hohlst du einen Baumstamm aus und rundest am Ende einen Stab mit einem Durchmesser von mindestens 5 cm. Der Koch legt dann das Getreide oder eine andere Substanz in den Boden des ausgehöhlten Baumstamms und schlägt es mit dem Stab, bis es in feine Stücke zerbrochen ist.
Getreidemühlen
Große Mühlsteine wurden an einem Zahnradsystem befestigt und mit Wasser gedreht.Die biblische Getreidemühle bestand aus einem großen Stein, der in die ausgehöhlte Schüssel eines anderen großen Steins gelegt worden war, berichtet Theodore Hazen in "Die Geschichte des Mehlmahlens im frühen Amerika". Die Mühlen hingen ihr Vieh an Stöcken, die aus dem oberen Stein ragten; Dann trieben sie das Vieh im Kreis, wodurch sich der Stein drehte. Bei diesem Vorgang wird das im Schalenstein befindliche Korn gemahlen. Der Prozess wurde verfeinert, als Steinschneider lernten, runde Mühlsteine herzustellen, und Erfinder Zahnradwerke schufen, die von Wind oder Wasser angetrieben wurden, um die riesigen Steine zu drehen.
