Baumnüsse sind eigentlich Samen, die alle Materialien enthalten, die zur Erzeugung neuer Bäume erforderlich sind. Dies geschieht, nachdem die Nüsse mit Hilfe von Wind oder Regen gefallen sind. Sofern die Nüsse keine geeignete Wachstumsumgebung finden, werden sie jedoch zu einer Nahrungsquelle für Säugetiere wie Hirsche und Eichhörnchen sowie für große Vögel wie Truthähne und Krähen. Auch der Mensch ist an dem Prozess beteiligt, da die meisten Nussbäume, ob wild oder domestiziert, bereitwillig ihr Kopfgeld bei jedem Herbst abgeben, wodurch die Nüsse einfach zu ernten sind.
Kredit: IvonneW / iStock / Getty ImagesChestnuts auf dem Boden in einem herbstlichen Wald.Produktion von Nussbäumen
Obwohl viele in den USA beheimatete Nussbäume wild wachsen, können bestimmte Sorten auch in einem Hausgarten kultiviert werden. Einige Arten brauchen jedoch Jahre, um sich zu etablieren, und so kann es eine Weile dauern, bis sie eine bedeutende Ernte bringen. Die Kastanienfäule dezimierte große Bestände des amerikanischen Kastanienbaums (Castanea dentata), der einst die östliche nordamerikanische Landschaft von Pflanzenhärtezonen 4 bis 8 des US-Landwirtschaftsministeriums zierte. Teilweise krankheitsresistente Stämme des Baums sind jedoch verfügbar. Die glänzenden braunen, glatthäutigen Kastanienbaumnüsse, ein beliebter US-Feiertagsgenuss, sind von stachelgrünen Außenschalen umhüllt, die gelblich-braun werden und im frühen bis mittleren Herbst vom Baum fallen.
Ihre Vorteile
Angesichts des Preises für Nüsse in den Regalen von Supermärkten ist es wirtschaftlich sinnvoll, ein paar Nussbäume zu züchten, vorausgesetzt, Sie haben genügend Platz und warten nicht darauf, dass sie mit der Produktion beginnen. Sobald sich die Bäume etabliert haben, werden sie sich in Bezug auf die beträchtlichen Ernten, die sie zurückbringen, wahrscheinlich mehr als amortisieren. Viele Nussbäume wie die Rotbuche (Fagus grandifolia) sind auch als Schattenbäume geeignet. In den USDA-Zonen 3 bis 9 ist die amerikanische Buche winterhart und produziert im Herbst stachelige, bräunliche Nüsse und glänzendes Kupferlaub. Eine andere Option ist der Butternussbaum (Juglans cinerea), der in den USDA-Zonen 3 bis 7 winterhart ist und in den meisten östlichen Vereinigten Staaten, im Westen in Minnesota und im Süden in Arkansas und Georgia heimisch ist. Die Nüsse reifen im Herbst und sind von haarigen Außenschalen umgeben.
Ihre Nachteile
Einige Nussbäume, einschließlich des Shagbark-Hickorys (Carya ovata), produzieren viele Trümmer in Form von Blättern und Zweigen sowie Nüssen, insbesondere in Jahren von Stoßfrüchten. In den USDA-Zonen 4 bis 8 ist der Shagbark-Hickory in Teilen Nordamerikas heimisch, die von Südkanada über Georgia und West bis Texas reichen. Der Baum ist nach seiner grauen Rinde benannt, die sich mit der Reife kräuselt und sich in langen, schmalen Streifen vom Stamm löst. Die Nüsse, die im Spätsommer und Frühherbst vom Baum fallen, haben einen Durchmesser von nicht mehr als 1 Zoll und sind von dicken, schwammigen, grünen Schalen umgeben, die winzigen Kürbissen ähneln.
Eichen und Eicheln
Eichen (Quercus spp.) Sind zwar normalerweise keine wichtige Nahrungsquelle für den Menschen, aber sie sind als Schattenbäume wertvoll und eine wichtige Nahrungsquelle für Säugetiere und Vögel. Die große Anzahl von Eichennüssen - Eicheln genannt -, die im Spätsommer bis zum frühen Herbst fallen, kann jedoch ziemlich unordentlich sein und das Rasenmähen und andere Gartenarbeiten beeinträchtigen. Der jährliche Ertrag an Eicheln von mehr als 60 Eichenarten in Nordamerika ist laut der Mother Earth News-Website höher als der jährliche kombinierte Ertrag aller anderen Nussbaumarten. In den USDA-Zonen 3 bis 9 sind die weißen Eichen von bräunlich-braunen Eicheln im September und Oktober stark betroffen. Dort, wo sie fallen, keimen die Nüsse oft und entwickeln sich zu Keimlingen, die von Hand entfernt werden können.
