Möglicherweise denken Sie nicht an die Temperatur, wenn Ihr Kühl- und Gefrierschrank ordnungsgemäß funktioniert, aber die für jedes Fach gewählten Einstellungen wirken sich erheblich auf die Lebensmittelsicherheit aus. In vielen Kühl- und Gefriergeräten sind die tatsächlichen Temperaturen nicht auf dem Zifferblatt angegeben. Daher hilft ein für jeden Bereich geeignetes Thermometer dabei, sicherzustellen, dass Ihre eingewählten Einstellungen ideal für die Aufbewahrung von kalten Lebensmitteln sind.
credit: TARIK KIZILKAYA / E + / GettyImagesWas sind normale Kühl- und Gefrierkombinationen?Ideale Kühl- und Gefriertemperaturen
Der optimale Temperaturbereich für den Kühlschrank ist 34 bis 40 Grad Fahrenheit Lebensmittel sicher und dennoch ungefroren aufbewahren. Wenn Ihr Thermometerwert außerhalb dieses Bereichs liegt, passen Sie die Temperatureinstellungen an, um ihn abhängig von der aktuellen Temperatur entweder wärmer oder kälter zu machen. Die Messuhren haben bei verschiedenen Modellen unterschiedliche Bedeutungen. Beispielsweise kann "10" die wärmste oder die kühlste Einstellung sein. Konsultieren Sie Ihr Benutzerhandbuch um sicherzugehen, dass Sie die Einstellung in die richtige Richtung ändern.
Der perfekte Temperaturbereich für einen Gefrierschrank liegt bei oder geringfügig darunter 0 FPassen Sie die Einstellungen des Gefrierschranks nach Bedarf an, um die Temperatur in einem sicheren Bereich zu halten. Überprüfen Sie nach dem Einstellen des Gefrierschranks oder des Kühlschranks die Temperaturanzeige des Thermometers nach fünf Stunden und wiederholen Sie den Einstellvorgang, bis die Anzeige im idealen Bereich liegt.
Gerätethermometer-Informationen
EIN Kühl- / Gefrier-Thermometer hilft Ihnen dabei, den aktuellen Temperaturbereich sowohl in Ihrem Kühlschrank als auch in Ihrem Gefrierschrank genau zu bestimmen. Diese Thermometer sind für extreme Kälte ausgelegt. Nicht Verwenden Sie ein normales Außenthermometer oder ein Mundthermometer, da diese möglicherweise keine genauen Messwerte liefern.
Bewahren Sie eines dieser Thermometer in beiden Abschnitten auf, damit die Kühl- und Gefriertemperaturen jederzeit verfügbar sind. Auf diese Weise haben Sie eine gute Vorstellung davon, ob gekühlte und gefrorene Produkte während oder nach einem Stromausfall noch verzehrsicher sind. Einige dieser Thermometer haben oben einen gebogenen Aufhänger, so dass Sie sie an einem Kühlschrankgestell aufhängen können. Halten Sie das Thermometer in der Nähe von in der Mitte des Kühl- oder Gefrierschranks für langfristige Auslesungen.
Nimm die Temperatur des Kühlschranks
Stellen Sie das Kühlschrankthermometer in ein Glas Wasser mit Raumtemperatur und stellen Sie das Glas in die Nähe der Mitte des Kühlschranks. Nicht Stellen Sie es in die Nähe der Tür oder in die Nähe von Wänden, an denen es der Hitze einer Glühbirne, eines Lüfters oder eines Motors ausgesetzt sein kann. Nach fünf bis acht StundenÜberprüfen Sie das Thermometer, um eine genaue Temperaturanzeige zu erhalten.
Messung der Gefriertemperatur
Das Kühl- / Gefrier-Thermometer zwischenlegen zwischen gefrorenen Lebensmitteln Irgendwo in der Mitte des Gefrierschranks, um eine genaue Anzeige zu erhalten. Warten Sie fünf bis acht Stunden und überprüfen Sie dann die Thermometeranzeige.
Normale Kühlung
Ihr Kühlschrank bleibt dank des Verdampferlüfters kühl, der die kalte Gefrierluft in den Verdampfer und in das Kühlfach zieht. Wenn die normale Kühlschranktemperatur zu steigen beginnt, kann es sein, dass Ihr Gefrierschrank mit gefrorenen Lebensmitteln überfüllt ist, die den Luftstrom stören können.
Welches ist der kälteste Teil eines Kühlschranks? Es ist normalerweise die Gegend am nächsten zum Gefrierfach und die Rückseite der Regale. Da kalte Luft absinkt, sind auch die unteren Teile des Kühlschranks kälter. Die Tür und alle Bereiche in der Nähe der Tür, des Motors oder der Glühbirnen sind aufgrund der warmen Luft aus diesen Quellen wärmer.
Wie der Kühlschrank ist auch der Gefrierschrank in der Nähe der Tür wärmer. Das Mitte des Gefrierschranks hinten ist normalerweise die kälteste Stelle, also bewahren Sie Lebensmittel, die Sie einfrieren möchten, dort auf. Häufiges Öffnen der Tür kann die Temperatur an der Vorderseite des Gefrierschranks erhöhen.
Probleme mit Ausfällen und warmer Luft
Bei einem Stromausfall sind Lebensmittel, die bei oder unter 40 F bleiben, ausreichend noch sicher zu bedienen. Halten Sie die Kühl- und Gefriertüren geschlossen, um die kühle Luft in den Fächern zu bewahren. Stellen Sie nach dem Einkauf oder der Rückkehr aus einem Restaurant mit Essensresten die Lebensmittel, die gekühlt oder gefroren werden müssen, in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe innerhalb von zwei Stunden oder eine Stunde oder weniger, wenn die Außentemperatur 90 F oder mehr beträgt. Denken Sie daran, dass Ihr Auto möglicherweise noch wärmer ist als die Lufttemperatur. Lagern Sie diese Lebensmittel daher bei heißem Wetter so schnell wie möglich weg.
