Brokkoli ist eine Brassica der kühlen Jahreszeit (Blumenkohl und andere Hülsenfrüchte), die Temperaturen zwischen 65 und 75 Grad Fahrenheit bevorzugt. Es reift schnell und ermöglicht es Gärtnern, es sowohl im Frühjahr als auch im Herbst zu züchten. Um die Frühjahrspflanzung voranzutreiben, werden die Brokkolisamen jedoch im Haus gesät und nach einer kurzen Abhärtungszeit nach dem letzten jährlichen Frosttermin in den Garten gepflanzt.
Brokkoli wird oft in Innenräumen angebaut, um im Frühling in den Garten gepflanzt zu werden.Schritt 1
Wählen Sie einen sonnigen Standort in Innenräumen, z. B. ein Gewächshaus oder ein nach Süden ausgerichtetes Fenster, das mehrere Stunden Sonnenlicht empfängt. Kaufen Sie alternativ ein Grow-Light. Die meisten normalen Innenleuchten reichen nicht aus, um Brokkoli in Innenräumen anzubauen.
Schritt 2
Kaufen oder mischen Sie Ihren eigenen Startboden für Samen oder eine Mischung für Sämlinge. Diese Mischung sollte leicht, gut drainiert und fruchtbar sein. Wenn Sie Ihren eigenen Kompost herstellen, verwenden Sie ihn sowohl für die Fruchtbarkeit als auch, um sicherzustellen, dass die Mischung eine leichte, gut drainierende Textur hat.
Schritt 3
Füllen Sie eine Sämlingsschale mit Starterde. Wenn Sie den Brokkoli längere Zeit in Innenräumen anbauen und Bedenken haben, dass der Platz für die Wurzeln mit zunehmendem Alter des Brokkolis nicht ausreicht, säen Sie die Samen stattdessen in Töpfe. Die optimale Tiefe beträgt ungefähr ein Viertel Zoll, wobei der Abstand ungefähr 3 Zoll beträgt.
Schritt 4
Befeuchten Sie die Erde mit einer Wassersprühflasche, um zu verhindern, dass die Samen herumlaufen oder weggespült werden. Halten Sie den Boden bis zur Keimung gleichmäßig feucht und halten Sie die Bodentemperatur näher an 75 Grad, um die Keimung zu beschleunigen. Nach der Keimung liegen die Temperaturen günstiger nahe bei 60 Grad.
Schritt 5
Wenn der Brokkoli vier bis fünf echte Blätter hat, ungefähr vier bis sechs Wochen nach dem Pflanzen der Samen in den Garten oder in die endgültige Anbaufläche umpflanzen. Die ersten beiden Blätter, die Brokkoli während der Keimung produziert, sind keine echten Blätter.
Schritt 6
Brokkoli nur in Innenräumen bis zur Reife anbauen, wenn die Anbaufläche täglich mindestens sechs Stunden direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist oder wenn die Anbauleuchten so eingestellt sind, dass sie mindestens sechs Stunden Licht pro Tag liefern. Jede Brokkolipflanze benötigt für einen großen Kopf ungefähr 1,80 m Wachstumsfläche, für einen kleineren Kopf, der zweimal geerntet wird, weniger. Stellen Sie sicher, dass der Brokkoli mindestens 6 bis 12 Zoll Bodentiefe hat, damit die Wurzeln darin wachsen können, oder wachsen Sie den Brokkoli hydroponisch gemäß den Spezifikationen Ihres Hydroponiksystems.
