Frische Gurken sind eine leckere Ergänzung zu Gartensalat und Sandwich. In Scheiben geschnittene oder ganze Gurken eignen sich ebenfalls für köstliche hausgemachte Gurken. Wenn Sie die Gurke in reifem Zustand verwenden, wird sichergestellt, dass das Gemüse den vollen, wünschenswerten Geschmack erhält. Dies verhindert auch, dass Sie versehentlich einen faulen Gegenstand einnehmen, der Ihren Magen stört. Die Reife einer Gurke wird durch eine Vielzahl von Faktoren bestimmt, darunter wie das Produkt aussieht, sich anfühlt und riecht.
Reife Gurken sind knusprig und lecker.Schritt 1
Drücken Sie die Gurke vorsichtig aus. Eine reife Gurke ist fest, mit wenig bis gar nichts zu geben. Wählen Sie eine andere Gurke, wenn die, die Sie greifen, weich zu sein scheint.
Schritt 2
Zeigen Sie die Farbe der Gurke an. Eine reife Gurke ist mittel- bis dunkelgrün gefärbt. Entsorgen Sie die Gurke, wenn Sie gelbe Bereiche oder dunkle Flecken auf der Außenseite bemerken.
Schritt 3
Schauen Sie sich die Spitzen und Enden der Gurke an. Risse oder Vertiefungen sind Anzeichen dafür, dass die Gurke nicht richtig ist. Eine reife Gurke hat laut der Website von Sustainable Enterprises auch einen "moderaten, einheitlichen Durchmesser", der dem einer Wurst ähnelt.
Schritt 4
Riechen Sie die Außenseite der Gurke. Entsorgen Sie es, wenn Sie üble Gerüche bemerken, da eine reife, verwertbare Gurke keinen solchen Geruch hat.
