Basilikum und Minze sind Kräuter, die zahlreiche Verwendungen haben. Basilikum ist sowohl in der italienischen als auch in vielen südostasiatischen Küche beliebt. Minze ist typisch für die nahöstliche und asiatische Küche und wird in Getränken und Desserts verwendet. Wenn Sie mit diesen Kräutern nicht vertraut sind, verwechseln Sie sie möglicherweise leicht miteinander. Wenn Sie jedoch die bestimmenden Eigenschaften dieser Kräuter kennen, können Sie den Unterschied problemlos erkennen. Basilikum- und Minzpflanzen haben ein charakteristisches Aussehen und einen charakteristischen Geruch, wodurch sie leicht zu unterscheiden sind.
Basilikum oder Minze?Schritt 1
Vergleichen Sie das Aussehen der Pflanzen. Basilikum Pflanzen haben Blattstiele, zwei Lippen, weiße Blüten und wachsen bis zu 2 Meter hoch. Minze Pflanzen haben quadratische Stiele und wachsen zwischen 1 und 3 Meter hoch.
Schritt 2
Vergleichen Sie das Aussehen der Blätter. Basilikumblätter sind in der Regel 2 bis 3 cm lang, oval und gelbgrün bis dunkelgrün. Minzeblätter sind in der Regel schmaler. Pfefferminze, die häufigste Minzsorte, ist an der violetten Farbe des Blattes zu erkennen.
Schritt 3
Rieche die Blätter. Basilikum riecht ähnlich wie Nelken. Minze riecht nach den meisten Kaugummis oder Lufterfrischern.
