Sie können die Blüten von Hortensien (Hydrangea spp.) Von rosa nach blau ändern, indem Sie den Säuregehalt des Bodens erhöhen. Während das Hinzufügen von Kaffeesatz den pH-Wert des Bodens senkt und ihn saurer macht, ist der Effekt vorübergehend. Die Verwendung von Kaffeesatz als Kompost oder Mulch kann diesen mehrjährigen blühenden Sträuchern zugute kommen.
Hortensien und Klima
Nur fünf der 23 Arten der Gattung Hydrangea sind in den Vereinigten Staaten weit verbreitet. Die Sorten der bekanntesten Arten, der Bigleaf-Hortensie (Hydrangea macrophylla), werden in den Winterhärtezonen 5a bis 9a des US-Landwirtschaftsministeriums wachsen.
Andere typischerweise verfügbare Arten umfassen Rispenhortensie (Hydrangea paniculata, USDA-Zonen 4 bis 7); Eichenlaubhortensie (Hydrangea quercifolia, USDA-Zonen 5 bis 9); glatte Hortensie (Hydrangea arborescens, USDA-Zonen 4 bis 9); und Kletterhortensie (Hydrangea anomala subsp. petiolaris, USDA-Zonen 4 bis 7).
Boden pH und Blütenfarbe
Der pH-Wert des Bodens wird auf einer Skala von 1 bis 14 gemessen. Ein Boden unter 7 ist sauer, während ein Boden über 7 alkalisch ist. Aluminium im Boden ist für Hortensien bei niedrigem pH-Wert des Bodens leicht verfügbar und färbt Hortensienblumen blau. Aluminium ist bei höheren pH-Werten weniger verfügbar und färbt die Hortensienblüten rosa. Behauptungen, dass die Zugabe von Kaffeesatz zum Boden nützlich ist, um den pH-Wert dauerhaft zu senken und Hortensienblüten von rosa zu blau zu verwandeln, wurden durch gartenbauliche Studien nicht bewiesen. Es ist erwiesen, dass sich der pH-Wert des Bodens durch die Zugabe von Kaffeesatz nach zwei bis drei Wochen nach der Inkubation und nicht vorher ändert. Danach sinkt der pH-Wert. In den meisten Gartenversorgungszentren können Sie ein Kit zur Messung des pH-Werts des Bodens kaufen.
Andere Möglichkeiten, den pH-Wert zu ändern
Es gibt andere Möglichkeiten, den pH-Wert des Bodens zu ändern, als Kaffeesatz zu verwenden. Um den pH-Wert des Bodens zu senken, eine halbe Tasse löslichen Schwefels auf 10 Quadratfuß Boden verteilen. Um den pH-Wert des Bodens zu erhöhen, 1 Tasse Dolomitkalk auf 10 Quadratfuß Boden verteilen. Gießen Sie eines davon in den Boden. Das Erhöhen des pH-Werts dauert länger als das Verringern, und die Wirkung von Dolomitkalk ist möglicherweise ein Jahr lang nicht erkennbar.
In den meisten Gartenversorgungszentren können Sie löslichen Schwefel oder Dolomitkalk kaufen. Tragen Sie Handschuhe, langärmlige Hemden und Schutzbrillen, wenn Sie diese Chemikalien verwenden, und atmen Sie sie nicht ein. Wenn Sie sie einnehmen oder einatmen, rufen Sie das National Capital Poison Center unter der Nummer 800-222-1212 an. Diese rund um die Uhr betriebene Leitung verbindet Sie mit einer Giftnotrufzentrale in Ihrer Nähe.
Kaffeesatz in Kompost und Mulch
Kaffeesatz enthält bis zu 10 Prozent stickstoffreiche Proteine, die Pflanzensamen zum Keimen und Pflanzen zum Wachstum benötigen. Wenn 20 bis 30 Prozent des Kaffeesatzes zum Mulchen hinzugefügt werden, wird dieser Vorteil am besten genutzt, aber mehr kann sich nachteilig auswirken. Der mögliche Nutzen von Stickstoff in Kaffee für Hortensien ist unbekannt.
In Studien mit einjährigen Bohnen (Phaseolus vulgaris), Gurken (Cucumis sativus), Tomaten (Solanum lycopersicum) und Spinat (Spinacia oleracea) wurde nachgewiesen, dass Kaffeesatz in Kompost, der dem Boden zugesetzt wurde, bei seiner Zersetzung Bodenpilze unterdrückt und verrottet. Diese Krankheiten umfassen Pythium, Sklerotinien und Fusarium. Die Studien, die von der Gärtnerin Dr. Linda Chalker-Scott von der Washington State University berichtet wurden, umfassten Kompost, der bis zu 50 Prozent Kaffee enthielt. Die Studien haben nicht bewiesen, dass Kaffeesatz Pilzkrankheiten bei Hortensien oder anderen Pflanzen wirksam unterdrückt.
Kaffeesatz verdichtet sich leicht, und wenn er in dicken Schichten als Mulch aufgetragen wird, kann er das Eindringen von Luft und Wasser in den Boden verhindern. Eine nützliche Alternative ist das Auftragen einer 4-Zoll-Schicht Holzhackschnitzel oder eines anderen groben organischen Mulchs über einer Schicht von nicht mehr als 1/2-Zoll-Kaffeesatz.
