Zwiebeln sind wie andere Wurzelgemüse lange haltbar. Wenn sie nicht richtig gelagert werden, keimen sie leider und beginnen Wurzeln, einen Stiel oder beides zu züchten. Zwiebelknollen sollen zu einer neuen Pflanze heranwachsen, daher ist das Keimen ein natürliches Ereignis. Die Zwiebeln ruhen, bis die Bedingungen für das Keimen richtig sind, und sobald sie es sind, beginnt neues Wachstum. Einmal gekeimt, verrotten die Zwiebeln schneller. Stellen Sie Lagerbedingungen zur Verfügung, unter denen die Glühbirne inaktiv bleibt und die meisten Probleme beim Keimen während der Lagerung vermieden werden.
Feuchtigkeit kann Zwiebeln sprießen lassen.Schritt 1
Vor kurzem geerntete Zwiebeln in einer Schicht an einem trockenen, warmen Ort verteilen. Die Zwiebeln drei Wochen trocknen lassen oder bis der Zwiebelhals vollständig getrocknet ist.
Schritt 2
Füllen Sie die getrockneten Zwiebeln in einen Netzbeutel oder Drahtkorb. Vermeiden Sie Plastikbehälter oder andere Aufbewahrungsvorrichtungen, bei denen keine Luft um die Zwiebeln zirkulieren kann. Unsachgemäße Luftzirkulation führt zu Feuchtigkeitsansammlungen, wodurch Zwiebeln sprießen oder verrotten.
Schritt 3
Platzieren Sie die Zwiebeln an einem trockenen Ort bei 32 bis 40 Grad Fahrenheit. Warme Temperaturen können Keimen oder Fäulnis fördern. Vermeiden Sie Bereiche, in denen die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen.
Schritt 4
Lagern Sie anderes reifendes Obst und Gemüse an einem von den Zwiebeln entfernten Ort. Reifende Früchte produzieren Ethylengas, das Zwiebeln zum Keimen bringt.
