Wenn Sie Ihre Mikrowelle über Ihrem Herd aufstellen, sparen Sie Platz auf Ihren Theken, ohne Ihren Schrankplatz zu verschlingen. Dies bedeutet auch, dass Sie keine Dunstabzugshaube über Ihrem Kochfeld haben können. Dies ist bei herkömmlichen Elektro- oder Induktionsherden kein großes Problem, kann jedoch zu Problemen mit einem Gasherd führen, insbesondere wenn Ihr Herd über leistungsstärkere Hochleistungsbrenner verfügt.
Richtige Platzierung Ihrer Mikrowelle
Die meisten Mikrowellen, die über einem Kochfeld aufgestellt werden, erfordern einen Abstand von 30 cm vom Boden bis zur Oberseite der Mikrowelle. Abhängig von der Größe der Mikrowelle kann dies nur 13 Zoll von der Oberseite der Brenner bis zur Unterseite der Mikrowelle betragen. Dies gilt auch, wenn Sie die Mikrowelle über einem Elektroherd, einem Induktionsherd oder einem Gasherd aufstellen.
Nicht alle Mikrowellen sind dafür ausgelegt, über ein Kochfeld zu gehen. Mikrowellen, die unter oder zwischen Schränke oder über einen Wandofen passen, haben keine in den Boden eingebauten Lüftungsöffnungen. Eine Entlüftung ist unbedingt erforderlich, wenn Sie Ihre Mikrowelle über Ihrem Herd installieren möchten. Lesen Sie daher die technischen Daten einer neuen Mikrowelle sorgfältig durch, bevor Sie sie kaufen.
Hauptunterschiede zwischen Herdplatten
Der Hauptunterschied zwischen den Herdarten besteht darin, wie sie Ihre Speisen erhitzen. Ein Elektroherd hat ringförmige Brenner, die mit Strom beheizt werden. Je heißer sie sind, desto heller leuchten sie. Ein roter Brenner zeigt an, dass er auf die höchste Stufe eingestellt ist. Diese Brenner kühlen nicht sofort ab. Einige Elektroherde haben eine gehärtete Glasscheibe auf den Brennern.
Induktionskochfelder arbeiten mit Magneten und heizen den Topf oder die Pfanne eher als einen Brenner. Sie können Metallkochgeschirr nur mit Induktionsherd verwenden.
Gasherde werden mit Erdgas oder Propan betrieben, das mit Luft gemischt und durch einen kleinen Funken gezündet wird, wenn Sie die Brenner einschalten. Die Leistung der meisten Haushaltsgasherde variiert zwischen 12.000 und 50.000 British Thermal Units (BTUs), die messen, wie viel Wärme die Brenner abgeben. Es dauert 1 BTU, um die Temperatur von 1 Pfund Wasser um 1 Grad zu erhöhen, gemessen in Fahrenheit. Je höher die BTU Ihres Kochfelds ist, desto leistungsstärker wird ein Entlüftungssystem darüber benötigt.
Die Frage der Entlüftung
Das Entlüften ist erforderlich, um Hitze, Rauch und Kochgerüche aus Ihrer Küche zu entfernen. Eine leistungsstarke Entlüftung verhindert außerdem, dass sich Fett und Öl mit Feuchtigkeit und Staub vermischen. Dadurch kann der Bereich um das Kochfeld mit einer dünnen Schicht Schmutz bedeckt werden. Durch das Entlüften werden auch Stickstoffdioxid und Kohlenmonoxid aus der Luft entfernt, bei denen es sich um bekannte Schadstoffe handelt.
Die Standardpraxis besteht darin, eine Entlüftungsöffnung zu haben, die pro 10.000 BTU 100 Kubikfuß Luft pro Minute reinigen kann. Je mehr Kubikfuß Luft pro Minute Sie reinigen müssen, desto größer muss die Oberfläche der Entlüftung sein und desto leistungsstärker ist der Lüfter.
Die meisten Mikrowellen sind nur 15 Zoll tief und ihre Lüfter sind im Vergleich zu einer Dunstabzugshaube, die in der Regel 18 bis 24 Zoll tief ist, mit einem Lüfter, der Luft und Kochpartikel ansaugt und sie außerhalb Ihres Geräts abgibt, nicht besonders leistungsstark Zuhause.
Bedenken hinsichtlich der Sicherheit
Vor der Entscheidung, ob eine Mikrowelle über dem Kochfeld für Sie am besten geeignet ist, müssen Sie verschiedene Sicherheitsaspekte berücksichtigen. Das offensichtlichste ist, wenn Sie die Mikrowelle und das Kochfeld gleichzeitig benutzen müssen, werden Sie über offene Flammen greifen, um zur Mikrowelle zu gelangen. Dies ist eine eindeutige Gefahr, wenn Sie lange Haare haben oder lockere, fließende Kleidung bevorzugen.
Ein weiteres Problem ist die Höhe. Wie bei den meisten Einrichtungsgegenständen werden die Kochfelder auf eine mehr oder weniger normale Höhe von 3 Fuß eingestellt. Um genügend Platz für hohe Töpfe zu lassen, muss bei einer Mikrowelle über dem Herd ein Mindestabstand von 2 Fuß zwischen der Oberseite des Ofens und der Unterseite der Mikrowelle eingehalten werden. Wenn Sie kürzer als 5 Fuß 5 Zoll groß sind, haben Sie möglicherweise Schwierigkeiten, in die Mikrowelle zu sehen, und müssen über die Herdplatte greifen, um heißes Essen herunter zu bringen, was Ihre Chance erhöht, Dinge zu verschütten.
