Kredit: Brenden LowryStellen Sie sich vor, Sie können in einem großen Lebensmittelgeschäft fast alles kochen, was Ihr Herz begehrt. Das ist das Ziel dieser Checkliste.
Hinweis: Snacks sind eine persönliche Wahl, ebenso wie Getränke. Und wenn Sie glutenfrei, paläo, allergisch sind oder Kinder haben, müssen Anpassungen vorgenommen werden.
Aber kurz davor? Du willst heute Abend Italienisch? Du hast es. Pfannenrühren? Sicher. Vergessen, Pfannkuchenmischung zu kaufen? Mach es einfach. Keine BBQ-Sauce mehr? Sie haben alles zur Hand, was Sie brauchen.
Molkerei
- Milch
- Naturjoghurt (Griechisch ist toll, aber Sie können immer nur belasten)
- Butter (Gesalzen im Kühlschrank, ungesalzen im Gefrierschrank, wenn Sie backen)
- Hartkäse wie Cheddar
- Weichkäse wie Ziegenkäse oder Feta
- Mozzarella
- Parmesan
- Eier
Obst und Gemüse auf der Theke
- Zwiebeln (gelb, braun oder weiß plus rot)
- Knoblauch
- Ingwer
- Schalotten
- Kartoffeln
- Zitronen
- Zitronen
- Äpfel
- Avocados
- Orangen
- Bananen
- Erbstücktomaten (in der Saison)
Obst und Gemüse im Kühlschrank
- Beeren (In der Saison nach Wahl)
- Möhren
- Kirschtomaten (ganzjährig)
- Gurken
- Brokkoli
- Dunkles Blattgemüse (Spinat, Grünkohl, Mangold)
- Salatgemüse
- Paprika (rot oder grün)
- Petersilie
- Koriander
- Grüne Zwiebeln
Der Kräutergarten
Diese Kräuter machen sich gut auf einer Terrasse oder in einem Fenster und sind mit ein wenig Pflege das ganze Jahr über schön.
- Basilikum
- Oregano
- Minze
- Thymian
Andere Kühlgeräte
- Tortillas (Mais oder Mehl)
- Salami oder das Delikatessenfleisch Ihrer Wahl
- Speck
Gewürze
- Senf (Je mehr desto besser; Dijon zumindest)
- Mayonnaise
- Ketchup
- Sriracha, Sambal Oelek oder Ihre asiatische Lieblingssoße
- Tapatio, Cholula oder Ihre mexikanische Lieblingssauce
- Worcestersauce
- Marmelade oder Gelee
- Tahini - lebenswichtig für Heimwerker
- Misopaste - nicht nur für die Suppe
Gefrierschrank
- Gefrorene Erbsen
- Gefrorene Früchte
- Brot (Scheibe vor dem Einfrieren und Toast vor dem Essen)
- Hackfleisch (Schweinefleisch und Rindfleisch = Frikadellen, Hackbraten und mehr)
- Huhn (Oberschenkel oder Brüste nach Wahl)
- Gefrorene Garnelen
- Gefrorener Lachs
- Gefrorener Pizzateig oder Blätterteig
- Vanille-Eiscreme
- Edamame - wenn Sie Kinder haben oder Sushi mögen, ist dies ein Kinderspiel
Trockenwaren
- Tomaten aus der Dose
- Kichererbsen
- Schwarze Bohnen
- Linsen
- Sardellen
- Kapern
- Kalamata-Oliven
- Pasta
- Reis
- Asiatische Nudeln (Soba, Reisnudeln)
- Andere Körner (Quinoa, Farro, Couscous)
- Paniermehl (Normal oder Panko)
- Trockenfrüchte
- Nüsse
- Hühner- und Gemüsebrühe
- Thunfisch in der Dose
- Erdnussbutter und / oder Mandelbutter
- Eingemachte Chilis
- Essiggurken
Kaffeestation
Egal, ob Sie Ihren Kaffee in der Speisekammer oder auf der Theke aufbewahren, Sie möchten niemals ohne sein.
- Kaffee
- Schwarzer Tee
- Grüner Tee
- Kräutertee
Kochregal
- Olivenöl
- Neutrales Öl (Avocado, Traubenkern, Raps)
- Sesamöl
- Rotweinessig
- Balsamico Essig
- Weißweinessig
- Apfelessig
- Reis Wein Essig
- Sojasauce
- Fischsoße
- Honig
- Ahornsirup
Gewürzregal
- Salz (Meersalz, koscher)
- Pfefferkörner
- Lorbeerblätter
- Cayenne Pfeffer
- Crushed Red Pepper - oder Päckchen aus der Pizzeria!
- Curry Pulver
- Getrocknete Chilischoten
- Getrockneter Oregano
- Getrockneter Dill
- Zimt
- Gemahlener Kreuzkümmel
- Kräuter der Provence
- Paprika
- Sesamsamen
- Muskatnuss
- Garam Masala - für ein indisches Curry im Handumdrehen
Backregal
- Allzweckmehl
- Backsoda
- Backpulver
- Kakaopulver
- Vanilleextrakt
- Sahne von Zahnstein
- Kristallzucker
- brauner Zucker
- Altmodische Haferflocken
- Schokoladenstückchen
