Die am Tisch verwendeten Löffel sind für bestimmte Zwecke bestimmt und werden nach Bedarf zusammengestellt. Wenn zum Beispiel Suppe zu Ihrer Mahlzeit gehört, kann das Gedeck einen Suppenlöffel und einen Esslöffel enthalten. Suppen- und Esslöffel unterscheiden sich in Schüsselform und -tiefe.
Suppenlöffel haben runde Schalen, die tief und breit sind.Suppenlöffel Variationen
Suppenlöffel haben runde Schalen, die normalerweise tiefer sind als die Schalen anderer Löffel. Der gesamte Löffel misst zwischen fünf und sieben Zoll lang. Bouillonlöffel, die kleinste Sorte von Suppenlöffeln, werden verwendet, um klare, dünne Brühe zu schlürfen. Cremesuppenlöffel sind etwas größer und passen zu Cremesuppen wie Hummerbiskuit. Gumbolöffel sind die größte Art von Suppenlöffel und tief genug, um das Fleisch und das Gemüse aufzunehmen, das in Brocken serviert wird. Kürzere orientalische Suppenlöffel haben tiefe Schalen und einen flachen Boden.
Esslöffel Basics
Die Esslöffel können entweder Teelöffel oder Esslöffel sein, zwischen 5 und 6 Zoll lang und mit einer flachen, ovalen Schüssel versehen. Der Esslöffel ist ein Mehrzweckstück. Diners können einen Esslöffel verwenden, um ihnen zu helfen, beispielsweise lange Teigwarenstränge um eine Gabel zu drehen. In den meisten Haushalten hat der Teelöffel den Dessertlöffel ersetzt, der einen längeren Stiel und eine länglichere Schale hat, und der Löffel der Wahl für Eiscreme und andere weiche Desserts sowie für Kaffee ist. Formelle Restaurants bieten normalerweise einen Teelöffel zum Umrühren von Kaffee und je nach Art entweder einen Esslöffel oder einen Dessertlöffel zum Dessert an.
Löffel Zusammensetzung
Tägliche Suppenlöffel und Esslöffel werden, wie auch andere Bestecke, normalerweise aus rostfreiem Stahl hergestellt. Teureres formales Besteck besteht aus Silber oder versilbertem Metall. Einweg-Bestecksets aus Kunststoff enthalten normalerweise Esslöffel, obwohl Esslöffelschalen aus Kunststoff normalerweise nicht so groß sind wie Standard-Esslöffelschalen. Orientalische Suppenlöffel sind normalerweise Porzellan oder Keramik.
Tischplatzierung
Platzieren Sie die Utensilien von außen in der Reihenfolge, in der sie benötigt werden. Wenn zum Beispiel Suppe der erste Gang der Mahlzeit ist, platzieren Sie den Suppenlöffel rechts vom Messer auf der rechten Seite des Gedecks. Legen Sie den Esslöffel links neben den Suppenlöffel, da er nach dem Suppenlöffel verwendet wird. Einige Gastgeber ziehen es vor, den richtigen Löffel mit dem dazugehörigen Kurs herauszuholen, damit Sie Ihren Gästen Suppenschüsseln mit Suppenlöffeln servieren können, die auf dem Teller unter der Schüssel liegen, oder Esslöffel herausnehmen, wenn Sie Kaffee oder Eis servieren.
