Stärken sind komplexe Kohlenhydrate, die in Getreide wie Weizen, Gerste und Hafer sowie in anderen Lebensmitteln wie Mais, Kartoffeln und Bohnen vorkommen. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung, und seit Jahrhunderten werden sie von Reinigungskräften auch zur Behandlung von frisch gewaschener Kleidung, insbesondere von Hemden, verwendet. Die häufigste Zutat in der heutigen Wäschestärke ist Maisstärke, aber es ist nicht die einzige. Tatsächlich enthalten handelsübliche Stärken eine Vielzahl von Würfelchemikalien. Sie können dies vermeiden, indem Sie Ihre eigene Stärke aus Maisstärke herstellen oder - weil sie aus Kartoffel-Avodka hergestellt wird.
Bildnachweis: Foto von Jonna Fransa auf UnsplashStarch verleiht Hemden Körper und Duft, aber das ist nicht alles, was es tut.Der Zweck des Stärkens
Stärke versteift Stoffe und gestärkte Hemden, Kleider und andere Kleidungsstücke sind knuspriger und halten Falten besser, wenn sie vor dem Bügeln gestärkt werden. Die Kleidung wird auch für einen längeren Zeitraum besser aussehen, so dass sie nicht so oft gereinigt werden muss.
Ein weiterer - vielleicht wichtigerer - Grund für die Verwendung von Stärkekleidung ist die Erleichterung der Reinigung. Komplexe Stärkemoleküle ziehen Schweiß und natürliche Körper- und Speiseöle an. Wenn diese Verunreinigungen eher an der Stärke als am Stoff haften, lösen sie sich beim Waschen leichter ab.
Eine lange Liste von Zutaten
Alles, was Sie wirklich brauchen, um Stärke herzustellen, ist ein Extrakt aus einem stärkehaltigen Getreide oder Gemüse wie Mais oder Kartoffeln. Die meisten handelsüblichen Wäschestärken enthalten Maisstärke, aber auch andere Chemikalien, die als Stabilisatoren, Konservierungsmittel und Duftstoffe dienen. Eine im Handel erhältliche Stärke enthält beispielsweise Vinylacetat-Polymer, das der Hauptbestandteil des Tischlerklebers ist. Ein anderes Produkt enthält:
- Cyclocarboxypropylolsäure
- Natriumhydroxid
- Natriumtetraborat
- Tetranatrium-EDTA
- Rizinusöl
- Natriumhydroxymethylglycinat
- Dimethicon
- Natriummetabisulfat
… Sowie Düfte und Farbstoffe.
Diese zusätzlichen Zutaten geben der Stärke eine längere Haltbarkeit, aber sie sind nicht die, die die Großmutter Ihrer Großmutter verwendet. Da es sich bei diesen handelsüblichen Produkten nicht um natürlich vorkommende Kohlenhydrate handelt, ziehen sie Schmutz möglicherweise nicht so an wie herkömmliche Stärken, und sie riechen normalerweise synthetisch.
Sie sind möglicherweise nicht so geneigt, eine kommerzielle Stärke zu kaufen, nachdem Sie herausgefunden haben, wie einfach es ist, Ihre ganz natürliche Stärke selbst herzustellen. Hier sind zwei gängige Rezepte:
Maisstärke und Wasser
Maisstärke finden Sie in jedem Lebensmittelgeschäft. In erster Linie ein Verdickungsmittel für Soße und Saucen, macht es auch große Gesichtsfarbe, Shampoo und Deodorant. Das Rezept zur Herstellung von Sprühstärke aus Maisstärke ist einfach:
- Füllen Sie einen Topf mit einem halben Liter Wasser.
- Fügen Sie einen Esslöffel (oder etwas mehr) Stärke hinzu und rühren Sie gut um, bis sich alles aufgelöst hat.
- Die Mischung zum Kochen bringen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Falls gewünscht, einige Tropfen ätherisches Öl als Duft hinzufügen.
- In eine Sprühflasche füllen und sparsam verwenden.
Wodka und Wasser
Die Herstellung von Stärke mit Wodka ist noch einfacher als die Herstellung mit Maisstärke. Wodka wird aus Kartoffeln hergestellt, die einen besonders hohen Stärkegehalt haben. Eine Wodka / Wasser-Lösung wird erst dann hart, wenn Sie sie auf die Kleidung sprühen und das Wasser verdunstet. Darüber hinaus hinterlässt Wodka keine Rückstände und ist daher eine bessere Wahl für dunkle Kleidung. Hier ist das Rezept:
- Mischen Sie einen Teil Wodka mit zwei Teilen Wasser in einer Sprühflasche.
- Flasche schütteln und sprühen.
Sie brauchen keinen Premium-Wodka. In der Tat sagen einige Benutzer, dass billiger Wodka besser funktioniert, wahrscheinlich weil die Stärken nicht verfeinert wurden.
