Ihr elektrischer Charbroil-Räucherofen ist ein großartiges Werkzeug für die Herstellung geräucherter Lebensmittel mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Sie sollten immer ein Fleischthermometer verwenden, um die Innentemperatur Ihrer Speisen zu überprüfen, da geräucherte Speisen äußerlich oft anders aussehen als bei anderen Zubereitungsmethoden. Fügen Sie verschiedene Säfte hinzu oder verwenden Sie verschiedene Holzspäne, um schmackhafte Gerichte zu kreieren. Bevor Sie Ihren Charbroil Electric Smoker verwenden, sollten Sie alle Sicherheitsinformationen lesen, um Verletzungen oder Brände zu vermeiden.
Schritt 1
Holzspäne 2 Stunden in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit einweichen.
Schritt 2
Verwenden Sie das Antihaft-Pflanzenöl-Spray, um den inneren Deckel und den Körper zu beschichten. Füllen Sie die Wasserwanne zu 2/3 mit heißem Wasser oder einer anderen Flüssigkeit. 1 1/2 Tassen Holzspäne auf die Reflektorplatte geben.
Schritt 3
Stellen Sie sicher, dass der Regler auf OFF steht, bevor Sie Ihren Raucher anschließen. Stellen Sie den Raucher auf eine flache, ebene und hitzebeständige Oberfläche und schließen Sie ihn an. Drehen Sie den Regler ganz nach oben.
Schritt 4
Fügen Sie Ihr Essen hinzu. Das Garen eines Lebensmittels dauert schätzungsweise viermal länger als mit einer anderen Kochmethode. Überwachen Sie die Temperatur des Rauchers, um sicherzustellen, dass es um 250F ist. Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser oder Holzspäne hinzu, und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie Wasser hinzufügen.
Schritt 5
Überprüfen Sie die Innentemperatur Ihrer Lebensmittel. Wenn es die für den sicheren Verbrauch erforderliche Hitze erreicht hat, die auf Ihrem Fleischthermometer angegeben ist, entfernen Sie es.
