Wie sehen wilde Blaubeerbüsche aus?

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Wilde Blaubeeren gehören zur Gattung Vaccinium und sind beliebt für die süßen, säuerlichen Früchte, die sie im Mittel- bis Spätsommer produzieren. Wie der Name schon sagt, kommen wilde Blaubeeren in verlassenen Feldern, am Straßenrand, in Wäldern und auf Bergen vor. Diese robusten Pflanzen verbreiten sich durch Samen und die Entwicklung von Rhizomen oder unterirdischen Stängeln.

Bildnachweis: Mikhail Khusid / Hemera / Getty ImagesDer Zweig eines wilden Heidelbeerbusches.

Zweig-, Laub- und Obstproduktion

Alle wilden Blaubeeren tragen blauschwarze, runde Früchte - ihre charakteristischste Eigenschaft. Die Frucht hat eine fünfzackige Krone an der Unterseite der Beere. Wilde Blaubeeren haben dünne Zweige und produzieren Blüten von weißer bis hellrosa Farbe. Die Blätter sind grün und breit mit einem definierten Punkt und färben sich im Herbst hellrot. Die Beeren, die von den Wildpflanzen produziert werden, sind kleiner als die kultivierten Beeren, haben einen Durchmesser von etwa 2 cm und enthalten kleine, weiche Samen.

Arten von wilden Blaubeeren

Die beiden Hauptarten wilder Blaubeeren, die in Nordamerika wachsen, sind die Niederblaubeere (Vaccinium angustifolium) und die saure Spitze (Vaccinium myrtilloides). Die saure Spitze ist ein größerer Strauch, der eine Höhe von 6 bis 24 Zoll erreicht, während die niedrige Blaubeere eine Höhe von 3 bis 15 Zoll erreicht. Beide Sträucher bilden eine dunkelblaue Beere, - die saure Oberseite hat eine wachsartige Beschichtung auf der Außenseite der Beere, während der Niederbusch eine pudrig aussehende Beschichtung hat. Wie der Name schon sagt, sind saure Top-Beeren weniger süß als die Lowbush-Heidelbeere.

Wo man wilde Blaubeeren findet

Wilde Blaubeeren sind in den Härtezonen 3 bis 6 des US-Landwirtschaftsministeriums winterhart. Die Position wilder Blaubeeren hängt von der Art ab. Die Lowbush-Blaubeere ist in Feldern und Wäldern zu finden, während die saure Spitze hauptsächlich in Wäldern wächst. Während wilde Blaubeeren in den Vereinigten Staaten wachsen, sind sie in Maine und New Jersey am weitesten verbreitet. Wilde Blaubeeren sind sicher zu essen, schmecken aber am besten, wenn sie voll ausgereift sind. Um die Reife zu testen, kitzeln Sie die Fruchtbüschel und essen Sie nur die Früchte, die leicht abfallen. Heidelbeeren sind erst einige Tage nach ihrer Blaufärbung vollständig reif. Beachten Sie bei der Ernte von Waldbeeren, dass sie leicht falsch identifiziert werden können und nicht alle Beeren essbar sind. Essen Sie keine Beeren, die Sie nicht eindeutig identifizieren können.

Blaubeeren Vs. Heidelbeeren

Heidelbeeren werden häufig mit Heidelbeeren verwechselt, einem weiteren wilden Strauch, der kleine blaue Früchte hervorbringt. Heidelbeeren haben eine hellere Farbe als Heidelbeeren, obwohl Größe und Form der Früchte ähnlich sind. Huckleberries wachsen dichter als wilde Blaubeeren, die tendenziell eine kriechende Wuchsform haben und viel größer sind und eine Höhe von bis zu 4 Fuß erreichen. Die Blüten sind an der Heidelbeerpflanze glockenförmig, und die Blätter färben sich im Herbst dunkelgold bis rotviolett. Die Samen der Heidelbeerfrucht sind härter als Blaubeeren und es gibt 10 Samen pro Beere. Heidelbeerpflanzen kommen häufiger im pazifischen Nordwesten und im Nordosten vor und wachsen hauptsächlich an Berghängen.

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