Es gibt mindestens 1.200 Sorten von Wassermelonen, die kommerziell in 96 Ländern hergestellt werden. Diese Sorten variieren in Größe, Form, Geschmack und Farbe. Am häufigsten sind rotfleischige Wassermelonen, aber es gibt Sorten mit cremefarbenem, orangefarbenem, rosa und gelbem Fruchtfleisch. Gelbfleischige Wassermelonen sind keine vom Menschen verursachte Mutation. Die Früchte kommen natürlich vor. Sie sind eine von mehreren Sorten von Wassermelonen, die alle auf die gleiche Weise angebaut werden.
Gelbfleischige Wassermelonen werden oft als süßer als die rosafarbenen und roten Sorten beschrieben.Typen
Lebensmittelgeschäfte und Warenmärkte verkaufen Wassermelonen in persönlicher Größe. Diese Mini-Melonen haben eine Größe von 1 bis 7 lbs. Zu den Mini-Sorten mit gelbem Fruchtfleisch gehören das gelbe Baby und die gelbe Puppe. Diese Wassermelonen sind frühe Wassermelonen und werden in kälteren Klimazonen angebaut. Sie reifen und sind innerhalb von 75 Tagen nach dem Pflanzen essbar. Honigherzen sind größere gelbe fleischige Melonen und benötigen eine längere Vegetationsperiode.
Samenlose Wassermelonen entstehen aus Melonen, die chemisch behandelt und mit anderen Wassermelonen kreuzbestäubt werden, um sterile, hybride, kernlose Sorten zu produzieren. Melonen mit gelbem Fruchtfleisch kommen sowohl in kernigen als auch in kernlosen Sorten vor. Heimzüchter können diese und andere Wassermelonensamen in Saatgutkatalogen und Einzelhandelsgeschäften kaufen.
Bestäubung
Sowohl kernlose als auch ausgesäte Wassermelonen werden von Bienen bestäubt. Wassermelonenpollen sind schwer und werden nicht durch Wind transportiert. Nach Angaben der University of Missouri Extension sind acht Bienenbesuche erforderlich, um sicherzustellen, dass Pollen von der männlichen auf die weibliche Blüte übergegangen sind.
Anbau
Wassermelonenkerne werden in Hügeln gepflanzt, die ungefähr 1 Fuß hoch sind und 8 bis 12 Fuß voneinander entfernt sind. Die Rebstöcke werden ziemlich lang und beanspruchen den ihnen zur Verfügung stehenden Platz. Die Melonen wachsen am besten in heißen, feuchten Bedingungen und auf sandigen Böden.
Ernte
Einige Gartenführer schlagen Ihnen vor, Ihre Wassermelone mit einer offenen Handfläche zu schlagen oder die Schale mit den Fingerknöcheln zu klopfen. Wenn der resultierende Klang tief und resonant ist, kann die Melone gepflückt werden. Wenn Sie Ihre Früchte nicht gerne missbrauchen oder wenn Sie taub sind, sollten Sie wissenschaftlichere Methoden in Betracht ziehen. Beobachten Sie die Farbe der Blätter, die sich dort befinden, wo sich Weinstock und Melone treffen. Wenn die Blätter braun und trocken sind, ist die Melone zur Ernte bereit. Überprüfen Sie den Boden der Melone. Ist der Melonenboden gelb, ist er verzehrfertig, berichtet die University of Illinois Extension.
Verwendet
Wassermelone ist eine süße Frucht und kann auf verschiedene Arten serviert werden. Mediterrane Kulturen servieren Wassermelonen mit Feta-Käse oder anderen salzigen Aromen. Wassermelonenschale kann gebraten oder eingelegt werden. Wassermelonen wurden in Smoothies, Granitas, Salsa, Muffins und als dekorative Fruchtskulptur verwendet.
