Der KitchenAid-Mixer beginnt im Stillstand, wenn Sie Ihre Zutaten in die Schüssel geben. Wenn Sie bereit sind, den Mixer zu benutzen, müssen Sie sich je nach Inhalt der Schüssel auf höhere Geschwindigkeiten vorarbeiten. Wenn Sie jedoch versuchen, von Anfang an höhere Geschwindigkeiten zu erreichen, kann der Mixer außer Kontrolle geraten und sogar aufhören zu arbeiten. Von den "Classic" - bis zu den "Commercial" -Modellen hat KitchenAid seine Mixer so programmiert, dass sie am besten bei langsameren Geschwindigkeiten starten. Wenn Sie diesen ersten Schritt jedoch bereits richtig ausführen, müssen Sie möglicherweise weitere Aspekte des Mischens genauer untersuchen.
Der KitchenAid Mixer kann mit Teig zu kämpfen haben, ähnlich wie bei manuellen Methoden.Schritt 1
Stellen Sie den "Speed Control" -Hebel beim Starten des Mixers auf die niedrigste Stufe bei "Classic" -Modellen. Bewegen Sie den Hebel nach und nach auf eine höhere Geschwindigkeit, um Spritzer zu vermeiden. In robusteren Hochleistungsmodellen wie der "Commercial" -Mischerfamilie enthält KitchenAid eine Funktion, die das Starten bei niedrigeren Geschwindigkeiten fördert, den so genannten "Soft Start". Ziehen Sie den Hebel auf diese Position, bevor Sie den Mixer starten.
Schritt 2
Schieben Sie den "Speed Control" -Hebel in die Position "Aus", wenn der Mixer je nach Modell aufgrund einer Überlastung nicht mehr funktioniert. Warten Sie ungefähr fünf Minuten, während der Mixer automatisch zurückgesetzt wird, und wählen Sie dann erneut eine Geschwindigkeit aus, um den Mixer neu zu starten. Diese Funktion wird als "Auto-Reset-Motorschutz" bezeichnet. Sie erkennt eine Überlastung und lässt den Motor ruhen.
Schritt 3
Siehe den Abschnitt "Tipps", "Rezept" oder "Zutaten" in der Bedienungsanleitung, die in der Originalverpackung mit dem Mixer geliefert wurde. Stimmen Sie Ihr Rezept und Ihre Zutaten mit den Empfehlungen im Handbuch ab, um sicherzustellen, dass Sie den Mixer richtig verwenden. Wenn Sie zum Beispiel Zutaten mischen, die flüssiger als fest sind, sollten Sie auf einem niedrigen Niveau beginnen, um ein Verspritzen zu vermeiden. Sie können jedoch die Geschwindigkeit erhöhen, nachdem die Flüssigkeit eine dickere Konsistenz erhalten hat. Diese Geschwindigkeitsregelung beruht auf Ihrem persönlichen Urteilsvermögen, anstatt nur eine Einstellung willkürlich auszuwählen.
Schritt 4
Lesen Sie den Abschnitt in der Bedienungsanleitung, in dem es um "Geschwindigkeitsregelung" oder "Einstellungen" geht. Einige KitchenAid-Mixer haben die Einstellung "Rühren", die die langsamste Einstellung ist. Wenn Sie zum Beispiel Teig kneten, könnten Sie versucht sein, die höheren Geschwindigkeiten zu verwenden, um ein gründliches Mischen des Teigs zu gewährleisten. Es wird jedoch empfohlen, die Einstellung für "Langsames Mischen" auf "2" zu belassen, obwohl das Gerät für "Schnelles Schlagen" auf "10" eingestellt werden kann. Die Wahl einer höheren Geschwindigkeit kann den Mischer beschädigen.
