Verwendung von Keramikpfannen

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Keramikpfannen sind eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichem Kochgeschirr. Während die meisten Antihaftbratpfannen Perfluoroctansäure enthalten, eine Chemikalie, die mit Krebs und Geburtsfehlern bei Tieren in Zusammenhang steht, sind Keramikbratpfannen nicht toxisch. Sie können Keramikbratpfannen praktisch wie normale Bratpfannen verwenden, lesen Sie jedoch unbedingt die Anweisungen des Herstellers, da jede Marke anders ist.

Keramikbratpfannen eignen sich zum Kochen aller Arten von Lebensmitteln, von Hühnchenbrust bis zu Pfannkuchen.

Allgemeiner Gebrauch

Schritt 1

Tauchen Sie Ihre Keramikpfanne vor dem ersten Gebrauch eine halbe Stunde in Wasser.

Schritt 2

Wischen Sie die Pfanne nach dem Trocknen mit einem trockenen Papiertuch oder einem sauberen Lappen ab, um sicherzustellen, dass sie frei von Keramikstaubpartikeln ist.

Schritt 3

Legen Sie das Gargut in die Pfanne. Emaillierte Keramikbratpfannen benötigen zum Kochen kein Öl, Butter oder Fett.

Schritt 4

Schalten Sie den Brenner Ihres Kochfelds ein. Sie können Keramikbratpfannen auf glatten Herdplatten, Gas- oder Elektroherden oder auf Grills verwenden.

Schritt 5

Bewegen Sie die Speisen beim Garen mit einem Plastikspatel, einem Löffel oder einem anderen großen Plastikutensil. Im Gegensatz zu Teflon-beschichteten Pfannen sind Keramikpfannen äußerst kratzfest.

Schritt 6

Tragen Sie einen Topflappen oder schützen Sie Ihre Hand mit einem dicken Geschirrtuch, wenn Sie die Pfanne vom Brenner nehmen möchten.

Schritt 7

Stellen Sie die Pfanne auf einen Untersetzer, damit die Speisen vor dem Servieren etwas abkühlen.

Schritt 8

Schalten Sie den Brenner aus und genießen Sie Ihr Essen.

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