Sie können Samen von Ihren Lieblingsgartenerdbeeren (Fragaria x ananassa) speichern und säen, die ausdauernd im US-Landwirtschaftsministerium in den Winterhärtezonen 3 bis 10 verwendet werden. Bei den meisten handelt es sich jedoch um Hybridsorten, die aus Samen nicht hervorgehen. Auf der anderen Seite werden gekaufte oder gespeicherte Samen für Walderdbeeren (Fragaria spp., USDA-Zonen 4 bis 10) oder offen bestäubte Gartentypen wie "Fresca" (USDA-Zonen 3 bis 8) in Erfüllung gehen. Verkäufer bieten auch Samen von hybriden Ziergartensorten an, darunter "Tarpan" (USDA-Zonen 5 bis 8), die sowohl für ihre ungewöhnlichen rosa Blüten als auch für ihre Beeren angebaut werden.
credit: mira33 / iStock / Getty ImagesEin junger Erdbeerpflanzensämling.Ernte Samen
Um Erdbeersamen aus ihren Früchten zu ernten, geben Sie vier oder fünf Beeren und 1 Liter Wasser in den Krug eines Mixers. Nachdem Sie den Mixer abgedeckt haben, lassen Sie ihn 10 Sekunden lang auf der niedrigsten Stufe laufen. Verwerfen Sie alle Samen, die an der Oberfläche schwimmen, da sie nicht lebensfähig sind, und gießen Sie die Mischung aus Wasser und Erdbeerpulpe durch ein Sieb, das ein Gitter hat, das fein genug ist, um die Samen zurückzuhalten. Halten Sie das Sieb über ein Waschbecken oder stellen Sie einen Behälter darunter, um das wässrige Fruchtfleisch aufzufangen. Wenn die Samen vollständig abgelaufen sind, verteilen Sie sie auf Papiertüchern und lassen Sie sie gründlich trocknen.
Samen schichten
Bewahren Sie gespeicherte oder gekaufte Erdbeersamen in einem Papierumschlag in einem abgedeckten Glas oder einer Plastiktüte mit Reißverschluss im Kühlschrank auf, bis Sie sie einen Monat lang pflanzen. Wenn Sie Erdbeeren im selben Jahr ernten möchten, in dem Sie ihre Samen pflanzen, müssen Sie die Samen spätestens Anfang Februar im Haus säen. Einen Monat vor dem von Ihnen gewählten Pflanzdatum stellen Sie das Glas oder den Beutel mit den Samen in den Gefrierschrank. Nehmen Sie den Behälter nach Ablauf des Monats aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn über Nacht bei Raumtemperatur, bevor Sie ihn zum Einpflanzen der Samen öffnen.
Pflanzensamen
Stellen Sie sicher, dass der Blumentopf oder ein anderer Behälter, den Sie zum Säen der Samen verwenden, Drainagelöcher hat. Nachdem Sie die Mischung mit einer feuchten, sterilen Startmischung auf einen Abstand von 1 cm zum Rand gefüllt haben, säen Sie die Samen in einem Abstand von 1 cm über die Oberfläche der Mischung. Drücken Sie sie in die Oberfläche und lassen Sie sie unbedeckt, da sie zum Keimen Licht benötigen. Nachdem Sie den Behälter mit Plastikfolie abgedeckt haben, stellen Sie ihn für 12 bis 14 Stunden pro Tag oder auf eine sonnige, vorzugsweise nach Süden ausgerichtete Fensterbank. Wenn Sie den Behälter bei Temperaturen zwischen 60 und 75 Grad Fahrenheit aufbewahren, sollten die Samen innerhalb von ein bis sechs Wochen keimen.
Sämlinge züchten
Füttern Sie die Pflanzen im ersten Monat alle zwei Wochen mit einem für Setzlinge empfohlenen Dünger wie flüssigem Seetang (0-0-1). Verwenden Sie nur die Hälfte der angegebenen Menge, die für den Seetang 1 Esslöffel des Konzentrats pro Gallone Wasser entspricht. Nach einem Monat können Sie dies alle zwei Wochen auf die volle Menge von 2 Esslöffeln pro Gallone erhöhen. Etwa sechs Wochen nach dem Keimen der Sämlinge diese in einzelne 4-Zoll-Töpfe mit Blumenerde umpflanzen. Nach weiteren sechs Wochen sollten sie bereit sein, ins Freie zu gehen. Stellen Sie die Töpfe zuerst in den Schatten und gewöhnen Sie die Pflanzen allmählich an immer mehr Sonne, bevor Sie sie in den Garten verpflanzen. Stellen Sie sie in gut durchlässigen, leicht sauren Boden in voller Sonne. 1/4 Tasse eines organischen Allzweckdüngers wie 5-5-5 für jeden Sämling in das Pflanzloch geben, gut gießen und mit Stroh mulchen. Um gesund zu bleiben, benötigen die Erdbeerpflanzen mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche aufgrund von Regenfällen oder Bewässerung.
