Ist ein Holzapfelbaum für Kinder giftig?

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Sowohl Äpfel als auch Holzäpfel gehören zur selben Pflanzengattung, Malus. Sie unterscheiden sich genetisch nur in Blütenfarbe und Fruchtgröße. Holzapfelbäume produzieren manchmal keine Früchte oder ihre reifen Früchte werden nicht größer als 5 cm im Durchmesser. Der Holzapfelbaum selbst ist nicht giftig für Menschen, auch nicht für kleine Kinder, wenn er zernagt oder verschluckt wird. Das einzige Problem mit Holzäpfeln sind die Fruchtsamen, auch Pips genannt, die Spuren von Amygdalin enthalten. Das Essen einer großen Menge Holzapfelsamen kann Probleme verursachen.

Holzapfelfrüchte sind klein und enthalten Samen.

Gesamtbetriebsbedrohung

Das Pflanzen eines Holzapfelbaums auf dem Hof ​​stellt keine Gesundheits- oder Sicherheitsbedenken dar, wenn Kinder im Haushalt leben. Blätter, Rinde, Zweige, Blüten und die kleinen Früchte stellen beim Verzehr kein Risiko für den Menschen dar. Diese Pflanzenteile können unterschiedlich schmecken - etwas sauer oder süß - aber sie sind nicht giftig. Die einzige Sorge entsteht, wenn Kinder im Spätsommer und Herbst viele Früchte pflücken und essen. Während das Fruchtfleisch essbar ist, enthalten die Samen eine Zucker-Cyanid-Verbindung namens Amygdalin.

Holzapfel-Samen

Holzapfelfrüchte sind einfach miniaturisierte Versionen von Äpfeln. Für ein Kind macht es die größere Menge an Apfelfleisch einfacher, den kernigen Kern und die Kerne beim Essen eines Apfels zu meiden. Holzapfelfrüchte machen mundgerechte Bisse zum Kauen. Die meisten Holzapfelfrüchte entwickeln jedoch kein so süßes Aroma wie moderne Apfelfruchtsorten. Das Kind kann einen Holzapfel schnell ausspucken und findet ihn zu scharf. Das Amygdalin in den Samen zerfällt in winzige Mengen Cyanwasserstoff, sobald es der Magensäure ausgesetzt ist.

Bedenken abwägen

Verwechseln Sie das Gift Arsen nicht mit Amygdalin. Nur Amygdalin kommt in Holzapfelsamen vor - und laut Purdue University nicht mehr als 10 Prozent des chemischen Inhalts eines Samens. Darüber hinaus ist die dicke Samenschale auf Holzapfelsamen zäh genug, um Magensäure auszuhalten. Das potenzielle Problem tritt auf, wenn die Holzapfelsamen zerkaut und die Samenschale zerkleinert werden, wodurch das Amygdalin freigelegt wird. Der menschliche Körper stößt im Amygdalin Spuren von Cyanid aus. Laut den Universitäten von Purdue und North Carolina State müssten große Mengen von Holzapfelsamen - mehr als ein Viertel einer Tasse - konsumiert werden, um ernsthafte Gesundheitsrisiken zu verursachen.

Auswirkungen von Cyanid

Wenn ein Kind ein paar Holzapfelsamen isst, schimpfen Sie mit ihm und fordern Sie ihn auf, die schlecht schmeckenden Holzapfel oder -samen nicht zu essen. Sie können seinen Stoffwechsel und sein Verhalten überwachen, wenn dies Ihre Angst lindert. Sie können sich auch an die örtliche Giftinformationszentrale wenden, um Rat und Anweisungen zu erhalten. Sie müssten sich nur dann Sorgen um erhebliche Mengen an Cyanid im Körper machen, wenn Ihr Kind laut der Website des Centers for Disease Control and Prevention schnelle Atmung, erhöhte Herzfrequenz, Unruhe, Schwindel, Schwäche, Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen zeigte. Extreme Cyanidvergiftungen verursachen ein vorübergehendes Koma und den Tod.

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