Russischer Salbei (Perovskia atriplicifolia) ist ein Laubholzstrauch aus der Familie der Minzen (Lamiaceae), der in Zentralasien beheimatet ist und als Landschaftspflegepflanze in den Härtezonen 5 bis 9 des US-Landwirtschaftsministeriums angebaut wird. Obwohl der aromatische Strauch "Salbei" genannt wird, Es ist kein Küchenkraut. In der Tat ist die Pflanze enthält eine Chemikalie, die giftig sein kann in großen Dosen.
credit: loflo69 / iStock / Getty ImagesRussischer Salbei gehört zur selben Familie wie Pfefferminze und Lavendel.Allgemeine Beschreibung
Russischer Salbei mit silbergrauen Blättern und einer großzügigen Darstellung von lavendelfarbenen Blüten ist ein beliebte Wahl, um Bereiche entlang von Fundamenten und Zaunlinien schnell auszufüllen. Die Pflanze wird auch als Hintergrund für niedrig wachsende immergrüne Pflanzen und mehrjährige Blüten verwendet. Es erfordert volle Sonne und gut durchlässigen Boden, und da es trockenheitstolerant ist, kommt es häufig in xeriscape-Gärten vor. Obwohl russischer Salbei für Rehe nicht giftig ist, schrecken sie davor zurück.
Chemische Zusammensetzung
Mindestens 10 Verbindungen wurden aus russischem Salbei isoliert und die meisten von ihnen sind relativ harmlos. Lupeolzum Beispiel auch bekannt als Fagarsterolist ein Pflanzensterin, das in vielen Pflanzen und Früchten mit nützlichen Verwendungszwecken vorkommt.
Russischer Salbei enthält jedoch auch ThujoneEine organische Verbindung, die Menthol chemisch ähnelt und für den Duft der Blätter verantwortlich ist. Thujone steht im Verdacht, Leberschäden zu verursachen und ist dafür bekannt, dass es bei Labortieren zu Krämpfen kommt, aber nur in großen Qualitäten verzehrt über einen langen Zeitraum.
Mythen zerstreut
Thujone kommt auch im Wermut vor (Artemesia absinthium), eine Pflanze der Gänseblümchenfamilie, die in den USDA - Zonen 4 bis 9 und 9 kultiviert wurde eine Schlüsselzutat in einem alkoholischen Getränk, das als Absinth bekannt ist. Zwischen 1912 und 2007 verhängten die USA ein Verbot der Herstellung, des Verkaufs oder des Imports von Absinth in der Annahme, dass Thujon Halluzinationen hervorruft. Das Getränk selbst kann jedoch zu Berichten über nachteilige Auswirkungen beigetragen haben, da der Alkoholgehalt zwischen 55 und 72 Prozent liegt, was einen Beweis von 110 bis 144 ergibt.
Es wurde schließlich herausgefunden, dass der Thujongehalt in dem Getränk weitaus geringer war als bisher angenommen, wobei einige frühe Berichte behaupteten, dass die Konzentration 350 mg pro Liter betrug, obwohl sie tatsächlich nur 5 mg oder weniger pro Liter betrug. Die USA jetzt erlaubt den Verkauf von Absinth mit 10 ppm Thujon oder weniger, während In Lebensmitteln aus anderen pflanzlichen Quellen ist ein maximaler Thujongehalt von 25 ppm zulässig.
Commonsense Vorsichtsmaßnahmen
Russischer Salbei gilt nicht als giftig denn es würde viel Mühe kosten, genug davon zu essen, um krank zu werden. Dennoch ist ein vorsichtiger Ansatz sinnvoll. Die weitläufige, aufrechte Angewohnheit des russischen Weisen mag für kleine Kinder attraktiv sein, vielleicht als Ort, um Versteck zu spielen. Wenn Sie einen Hund haben, der gerne einen Ball jagt, könnte der Gegenstand seiner Zuneigung leicht in der Mitte des Strauchs landen. Wenn eines der beiden Szenarien für Ihren Haushalt zutrifft, ist es möglicherweise ratsam, russischen Salbei an einem Ort zu platzieren, an dem sich Kinder oder Haustiere nicht darin verfangen und versucht sind, seine duftenden Blätter zu probieren.
